又稱「霉乾菜」，是中國傳統特色食材，以芥菜、油菜等為原料，經晾曬、醃製、發酵等多道工序精製而成。其色澤棕黃，香氣濃郁，口感鮮嫩爽脆，鹹香中帶著自然的甘甜，是佐餐、烹飪的絕佳配料，尤其以廣東惠州、梅州等地的梅菜最為聞名。
價格：HKD 35 / 250克
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